Náš Blanický krajánek Martin Císař tentokrát vyrazil za tekutým chlebem do Pardubického kraje. Své kroky nasměroval do malebné Chrudimi, kde objevil cíl, který zaručeně potěší srdce každého milovníka poctivého piva.
Martin tu totiž zavítal do lokálního řemeslného pivovaru Filištín. A nezůstalo jen u posezení u stolu, náš reportér se rovnou vydal prozkoumat, jak celá ta voňavá alchymie vlastně funguje v praxi.
„Objevil jsem pro vás místo, kde se řemeslo dělá s obrovskou láskou a poctivostí,“ hlásí spokojeně Martin Císař. „Zjišťoval jsem pro vás, jak přesně tu zlatavý mok vzniká. Měl jsem tu skvělou možnost projít si s místními odborníky celé zázemí pivovaru a nakoukli jsme rovnou do samotné výroby piva.“
Náš reportér tak na vlastní oči viděl cestu piva od pečlivě vybraných surovin až po plné tanky. Dozvěděl se spoustu zákulisních zajímavostí o vaření, kvašení i zrání a mohl zblízka nasát tu pravou pivovarskou atmosféru.
Pokud tedy hledáte tip na pohodový výlet, kde můžete krásnou procházku historickou Chrudimí spojit s nahlédnutím do fascinujícího světa lokálního pivovarnictví (a samozřejmě i s ochutnávkou), Martin Císař návštěvu pivovaru Filištín vřele doporučuje. Na zdraví!
