Náš blanický krajánek Petr Brožík vždy s nadšením objevuje místa, kde se poctivé řemeslo dělá s láskou a moderním přístupem. A přesně takové našel ve Sledovicích nedaleko Sedlčan.
Petr tentokrát navštívil Rodinný statek Patákovi, kde to žije nejen prací, ale i láskou ke zvířatům a skvělým nápadům. Na první pohled tradiční statek v sobě skrývá fascinující svět moderních technologií, který funguje v dokonalé harmonii s přírodou.
Statek produkuje opravdu pestrý sortiment. Základem je samozřejmě mléko, poctivé maso a speciálně vyzrálé hovězí, které je snem každého gurmána. K tomu přibyla i čerstvá vejce a nedávno Patákovi rozšířili nabídku o vlastní mléčnou výrobu. Můžete si tak pochutnat na lahodných jogurtech, ochucených mlécích, kefíru nebo třeba ledové kávě.
A jak se k těmto dobrotám dostat? Jednoduše! Přímo na statku funguje samoobslužný stánek, kde je možné vše zakoupit. Navíc tu najdete i výpěstky od spřátelených farmářů z okolí, takže na jednom místě pořídíte skvělý lokální nákup.
„Snažíme se spojit to nejlepší z obou světů,“ svěřila se Petrovi s úsměvem spolumajitelka statku, paní Lucie Patáková. „Chceme, aby se naše zvířata měla co nejlépe a byla v pohodě. Moderní technologie nám v tom pomáhají a zároveň díky nim můžeme lidem nabídnout opravdu kvalitní a čerstvé produkty přímo ze dvora.“
A právě v tom je statek Patákových unikátní. Není to jen o finálních produktech, ale i o zážitku. Můžete se sem kdykoli přijet jen tak podívat na spokojené kravičky. A že je na co koukat! Doba se posunula – krávy tu mají čipy a automatickou dojičku. Když samy cítí potřebu, dojdou si na dojení úplně samy, kdy chtějí. Pro mladé kravičky tu dokonce mají speciální učící program, aby si na tento komfort zvykly.
Pokud tedy chcete ochutnat poctivé farmářské výrobky a zároveň nahlédnout do budoucnosti českého zemědělství, kde je na prvním místě pohoda zvířat, návštěva statku Patákových je skvělým tipem na výlet.
