Náš blanický krajánek Petr Brožík vás zve na výlet do místa, kde se doslova zastavil čas a kde ožívá historie zlatavého moku – do Černokosteleckého pivovaru a jeho unikátního Národního muzea pivovarnictví.
Je to skutečný ráj pro všechny milovníky historie, poctivého řemesla a samozřejmě piva. Petr si s nadšením prohlédl neuvěřitelné historické stroje a dýchal atmosféru starých časů, kdy se pivo vařilo s pomocí páry a svalů.
„Snažíme se, aby to tu nebylo jen statické muzeum, ale živý organismus,“ svěřil se Petrovi pan Milan Starec, duše celého pivovaru. „Chceme lidem ukázat poctivé řemeslo a neuvěřitelnou vynalézavost našich předků, kteří pivu zasvětili život.“
Expozice se navíc neustále rozrůstá. Nejnovějším přírůstkem je například mohutný historický šrotovač, původně poháněný silou volů. Když ho člověk vidí na vlastní oči, neubrání se údivu.
Jak sám krajánek poznamenal: „Je až neuvěřitelné, jaké úžasné technologie naši předci vyvinuli jen kvůli tomu, aby si mohli dát dobré pivo .“
A pokud budete mít štěstí a navštívíte pivovar během některé ze speciálních akcí, které se tu konají jen párkrát do roka, můžete vidět všechny ty historické skvosty dokonce v pohybu a obdivovat i práci bednářů!
Návštěva Černokosteleckého pivovaru a jeho muzea je tak skvělým tipem na výlet v jakoukoli roční dobu.
